Archives du tag ‘février

Ma nouvelle taille de la vigne depuis février 2018   96 comments

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Avant, je pratiquais la taille Guyot double

(éliminer les branches qui ont donné des fruits et mettre à l’horizontale deux tiges conservées parmi les nouvelles.

Ce sont ces deux nouvelles tiges qui verront apparaitre les pampres porteurs de grappes au cours de l’année).

Je m’y prenais peut-être mal mais j’avais un rendement très irrégulier.

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Taille à deux yeux.

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Un voisin m’a expliqué qu’avec mes vignes menées en treille avec des très longues branches, j’avais intérêt à tailler chaque ramification secondaire à deux yeux en février

si je conservais mes branches principales.

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Bien sûr, je vais encore supprimer une ou deux vieilles branches chaque année pour faire assurer la relève par des nouvelles, mais pas toutes en même temps.

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Chasselas doré en septembre 2018 après la taille à deux yeux de février.

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Chasselas doré .

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Muscat de Hambourg

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Amélia Perdin

.Muscat de Hambourg non encore taillé.

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Il est difficile d’accès et ne donne plus rien à part en été des tiges interminables qui s’accrochent partout..

J’ai bien envie de le remplacer par une bignone!

Ou alors lui appliquer une sévère taille Guyot double l’hiver prochain.

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Est-ce une bonne taille?

en tout cas, avec cette nouvelle taille, on a du mal à venir à bout de nos récoltes!

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Publié 9 février 2020 par Leodamgan dans Entretien au potager, Non classé, Taille de la vigne, vigne

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Un nuage d’abeilles dans le sarcococca en février 2019   70 comments

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L’arbuste doit attirer toutes les abeilles du quartier…

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Le sarcococca est un arbuste  originaire de Nouvelle-Zélande à feuillage persistant vernissé.

Il pousse lentement et a tendance à drageonner. Il se ressème spontanément.

Ses fleurs, petites virgules insignifiantes, diffusent un parfum aussi puissant que celui du jasmin.  On le sent à plusieurs mètres à la ronde.

A proximité, on se croirait dans une parfumerie.

Il fleurit en plein hiver et dès que les températures montent au dessus de zéro au soleil en milieu de journée, les abeilles accourent en nombre!

Ce qui me fait bien plaisir.

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Quelques portraits de mes copines.

 

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Publié 16 février 2019 par Leodamgan dans Faune domestique, Non classé

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la taille de la vigne en février : très simple!   40 comments

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Au vu des résultats en 2014 et 2015

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Raisin octobre.

j’ai conservé la méthode qui a bien marché chez moi.

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Ce n’est pas à 100% la méthode officielle qui est de tailler les rameaux latéraux à 7 yeux et les coursonnes à 2 yeux.

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Taille vigne février (1).

Une coursonne c’est ça. 

C’est cette branchette qui part de la branche principale. Ce sont ses bourgeons  qui vont développer les pampres porteurs de grappes dans l’année.

Je les ai effectivement taillées à 2 yeux (enfin… quelquefois 3 quand elles sont bien vigoureuses).

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Taille vigne février (3).

Mais j’ai laissé très longs, plus de 2 m, les rameaux latéraux  sur les deux vignes en bordure de clôture

(2 rameaux latéraux par pied de vigne)

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Taille vigne février (4)  .

ainsi que sur la vigne qui est suspendue au fil initialement prévu pour étendre le linge

(celle-là a 3 rameaux latéraux, foin de l’avarice).

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Taille vigne février (2).

Pour la vigne assez récente plantée il y a 4 ans et qui n’a commencé à fructifier qu’il y a deux ans, j’ai taillé relativement courts les deux rameaux latéraux (80 cm).

.Vignes aout.

Ce système m’a permis d’avoir ça dès le mois d’août sur les vignes en clôture

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Vigne Septembre.

et ça en septembre juste avant l’ensachage des fruits.

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Evidemment, les branches latérales doivent être remplacées au bout de quelques années.

Je n’en ai pas eu besoin cette année mais quand c’est nécessaire, on laisse s’allonger verticalement quelques nouvelles tiges  tout l’été et  l’automne.. Ces tiges doivent remplacer les vieilles branches latérales qui sont complètement éliminées, les nouveaux rameaux latéraux étant raccourcis à la longueur souhaitée et placés à l’horizontale. Cette opération se pratique également en février.

Je ne remplace qu’un seul des deux rameaux latéraux à la fois sur chaque vigne. Les nouveaux étant peu productifs la première année.

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A vous de jouer du sécateur?

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Publié 22 février 2016 par Leodamgan dans Taille de la vigne

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Achat de graines de fleurs et légumes en février   65 comments

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En attendant le printemps…

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1begonias1

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des bégonias pour la mi-ombre,

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2fleurs1

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De l’alysse pour un tapis blanc,  la balsamine (cousine de l’impatiens) pour la mi-ombre,

les capucines en plein soleil, les cléomes aussi (si ces capricieuses veulent bien lever…)

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Les cosmos en plein soleil,

la giroflée quarantaine pour la fin de l’été, le gypsophile pour accompagner les autres fleurs,

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le lin rouge est annuel, les pavots d’orient sont vivaces en principe

ces pois de senteur sont annuels, la dernière fleur est une amarante pourpre dont j’ai récupéré les graines.

Il me reste également des graines récupérées de rudbeckias, de monnaie du pape, d’oeillets d’Inde et de genêts.

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5legumes1

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J’ai aussi acheté des graines de légumes

dont 2 variétés d’épinards  qui se cultivent à des époques différentes.

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6legumes2

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La tétragone a un goût plus fin que les épinards

mais il faut de la patience pour récolter des petites feuilles…

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Il me restait encore d’autres graines de l’an dernier (navets Boule d’or, betteraves, chicorées…).

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Où vais-je semer tout ça? Je verrai bien…

Je ne suis pas forcée de tout mettre cette année.

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Il y a beaucoup d’impulsion dans mes achats de graines de fleurs

pour tout avouer…

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Trouver à manger au potager en février?   41 comments

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A manger.

Après un petit tour au potager pour arracher les vieilles betteraves restées en terre,

ayant vu que certaines n’avaient pas souffert des gelées,

je les ai récupérées

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betteraves-rouges

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pour une cuisson au four en papillotes à 160° pendant une heure.

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Encouragée par cette petite trouvaille,

je suis allée voir le coin où des topinambours

avaient repoussé cette année

sans que je m’en sois occupée.

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replantation-topinambours

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Effectivement, j’en ai trouvé un tas en vrac.

J’ai replanté en ligne les trop petits et les trop gros qui devaient être trop durs.

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topinambours2

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Et conservé ceux qui me paraissaient convenir

pour être accommodés après cuisson (30 minutes)

avec une vinaigrette à la moutarde.

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Et c’est tout, le potager est vide.

Evidemment, j’aurais pu planter des choux au printemps

mais j’y ai renoncé depuis quelques années, ces légumes étant dévorés, voire dentellisés par les limaces et les chenilles

de telle manière qu’ils en sont inconsommables.

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Je ne sais pas comment font les autres…

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Publié 5 février 2013 par Leodamgan dans Récoltes, conservation et confitures

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