Archives de août 2019

Mirabelles … En excès?   85 comments

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On ne croit pas avoir jamais eu autant de mirabelles que cette année.

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Nous avons cueilli tout ce qui était à notre portée,  puis secoué les branches de l’arbre.

De quoi remplir quelques paniers.

Obligés de faire de la confiture ou d’en congeler après dénoyautage. La confiture fut faite avec 500g de sucre pour un Kilo de fruits.

Ce n’était pas fini quand j’ai fait les photos des pots : au total j’en ai fait 49

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Il restait après ça encore plein de mirabelles inaccessibles et qui ne voulaient pas tomber quand on secouait l’arbre.

On devait partir en Bretagne, alors ce sera pour les abeilles qui semblent en raffoler.

Bon appétit, les petites bourdonneuses.

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Travaux sur le bain d’oiseaux   67 comments

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On s’est aperçu qu’il devait y avoir une fuite

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dans le circuit fermé entre la fontaine et le bain d’oiseaux.

Une pompe dans le bain d’oiseaux fait monter l’eau dans la fontaine, puis l’eau redescend se jeter dans le bain d’oiseaux.

La fuite se situe dans la descente vers le bain d’oiseaux.

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On a démonté les tuyau de la descente. Avec tous ces raccords et ces coudes, impossible de voir exactement ce qui fuit.

Nous avons acheté un long tuyau souple pour remplacer avantageusement tout ça. Dommage qu’il ait une couleur voyante. Va falloir camoufler.

On en a profité pour doubler le plastique de protection du bassin (EPDM). On le remplit d’eau pour qu’il prenne sa forme avant de couper l’excédent.

On commence à remonter le cache en planches.

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Après le remontage de toutes les planches on s’aperçoit qu’un gros bourrelet de bâche de protection est très visible sur le bord. Pas très joli…

Comme il nous restait des planches du même bois exotique (bankiraï) , Marc a monté un cache.

Il est rendu solidaire de l’encadrement existant avec des plaques de métal perforé qu’on a peint en marron pour finir…

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Un petit travail non prévu au départ  comme souvent dans les pavillons…

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Omelette aux courgettes jaunes du jardin   79 comments

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Pour la deuxième fois…

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On ne savait pas qu’il existait des courgettes jaunes, On l’a découvert au jardin après avoir planté notre achat en jardinerie.

On l’a découpée en rondelles et mise à fondre sur un peu d’huile d’olive. D’autre part, les œufs sont battus avec beaucoup de ciboulette.

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Cette variété de courgette ne tombe pas en purée.

Elle garde sa forme tout en étant fondante.  On la réserve dans une assiette pendant le début de cuisson de l’omelette.

On la dispose sur la moitié de l’omelette qui finit de cuire. Puis on replie la partie libre de l’omelette.

Je trouve qu’elle a meilleur goût que la courgette verte.

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Ensuite, on essaiera le flan de courgettes et bien sûr elle intègrera les ratatouilles maison!

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Publié 11 août 2019 par Leodamgan dans Aliments et boissons, Récoltes, Recettes

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