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Nous avons un petit pommier très nain, en cordon,
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dont j’ignore le nom
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mais qui donne de grosses pommes rouges bien juteuses et sucrées.
Nous avons ramassé quelques noix aussi mais sans trop nous fatiguer
car nous n’en mangeons plus guère.
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C’est une année à betteraves rouges et à carottes.
il en reste plein à ramasser,
donc crudités obligatoires au menu pendant un certain temps…
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Les haricots frais à écosser nous donneront deux ou trois repas (le potager est petit).
Quant aux tomates, j’ai ramassé toutes celles qui restaient sur les plants quelle que soit leur couleur,
rouges, jaunes, vertes…
Celles qui ne mûriront plus finiront en confiture de tomates vertes ou en conserves au vinaigre comme des cornichons.
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J’ai fini de ramasser le chasselas doré
mais je laisse pour l’instant le muscat de Hambourg car je le trouve encore un peu acidulé.
J’ai même laissé presque toutes les grappes de muscat dans leurs sachets
à l’abri des merles, étourneaux, guêpes et frelons.
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Au jardin de Mo et Marc 
Miam miam
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Tu dois avoir pas mal de choses aussi en Normandie.
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Peut-être pas de grosse quantité mais beaucoup de couleurs…et sans doute de saveurs !
Le pommier pourrait être un Melrose ? Excellent pour le jus !
Bises et bon appétit. C&B
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Certaines pommes sont rouges bordeaux. Mais il y a tant de variétés qu’il est sûrement vain d’espérer identifier le nôtre…
Bises
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La confiture de tomates vertes, hum !!!!
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Oui, n’est-ce pas?
Les petites au vinaigre sont bien aussi avec de la viande froide.
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C’est pas possible et franchement cela fait rêver, crois moi. Les pommes ont l’air excellentes et je ne parle même pas du reste. Un vrai petit coin de paradis.
Bisous
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On aimerait bien avoir des poires aussi mais c’est le terrain qui ne veut pas… 😉
Enfin, je parle de bonnes poires, parce que de grands poiriers « de curé » on en a mais on a renoncé à consommer leurs fruits qui tombent verts et ne mûrissent pas.
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Pour quelqu’un qui n’a pas de potager du tout et une jardin aussi minuscule qu’une virgule, ça fait rêver, ça donne envie, et surtout, ça donne faim.
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Il te faut visiter d’urgence un marchand de fruits et légumes alors?
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Oh toutes ces couleurs dans l’assiette… y a de quoi réveiller les papilles 🙂
Douce fin de soirée
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On a aussi des framboises bien rouges mais la récolte est infime cet automne comparée aux années précédentes…
Bonne soirée à toi aussi
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Une récolte bien appétissante et de jolies couleurs .
Bizzz
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Je reconnais que c’est plutôt bon. Les betteraves rouges sont des « Noires d’Egypte » bien sucrées.
On a mangé des carottes dans un boeuf/carottes hier et elles étaient goûteuses.
Bises
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hé bien il y a de quoi faire
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On se débrouille… 😉
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« Je reconnais tout de même que si nous devions compter sur ce potager pour vivre,
nous n’irions pas bien loin… »
Avec quelques féculents (pommes de terre), vous pourriez tenir une semaine supplémentaire en autarcie. Il faudrait adopter une poule pour les oeufs, une chèvre pour le lait qui tondrait la pelouse de surcroît !
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Tiens, j’oubliais les pommes de terre. On les a presque finies mais il reste un plant ou deux à arracher.
Pour ce qui est des poules et des chèvres, j’hésite car il y aurait fort à parier que c’est le potager qui serait tondu et non la pelouse! 😉
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tu as une belle récolte personnelle
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C’est vrai qu’elle est personnelle même si elle n’est pas énorme!
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Ce n’est quand même pas mal.
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Cela permet de goûter sa propre production…
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Une belle récolte de fruits et de légumes , les pommes sont vraiment belles .
Bises
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On en a aussi des plus précoces mais on les a toutes finies, celles-là!
Bises
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comme nous Mo, le potager est tout petit mais qu’est ce qu’on est content de manger ce qu’il nous donne et il nous reste betteraves et blettes ! quant aux topinambours basta : ça fait trop péter !
Et le pesto avec des noix as tu essayé avec des pâtes ? c’est délicieux !
http://www.lacuisineitalienne.fr/recette-italienne-pesto-roquette-et-noix/
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Ben non, je ne connais pas du tout. Je suis allée voir la recette. Dans la liste des ingrédients, j’ai vu « pecorino ». Ne sachant ce que c’était, j’ai cherché sur internet et en passant, j’ai vu ça :
http://allrecipes.fr/recette/3150/spaghettis-au-pecorino-et-au-thym.aspx
qui n’a pas l’air mal du tout non plus.
Il y a un marché bien fourni chez nous. Je ne sais pas si je peux trouver exactement le même fromage de brebis mais je vais essayer au moins un équivalent.
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c’est un très bon fromage ! avec mon mari nous sommes des passionnés de fromage et en Italie ils en ont des fameux , des régionaux pas exportés ! nous en ramenons quelques kilos à chaque expédition là bas !
quant aux noix nous les ramassons sur le chemin , celles des voisins qui y tombent , c’est pratique 😀
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et y’a aussi les gâteaux aux noix
http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/311105-gateau-aux-noix-du-perigord
je n’ai pas encore fait le chou farci aux châtaignes
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Des gâteaux aux noix, il y a longtemps qu’on n’en fait plus pour cause de régime et pourtant on n’arrive pas à maigrir. Il n’y a pas de justice! 😦
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Oui, ya pas de justice ! 🙂
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Merci Biche,
je vois que tu as fait le tour de la question.
D’ailleurs de lire ça me donne un petit creux, tiens!
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Petit mais fructueux, ce potager!
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Eh oui, certaines années, ça marche!
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Mais si j’avais le milllionième du quart de la moitié d’une pomme naine, d’un cercneau de noix ou quelque z’unes de ces carottes, je ne m’enquiquinerai plus jamais à tricoter des trucs avec des mots, je passerai mon temps à faire des tartes, des confitures, des soupes, des compotes, des purées, et le reste, je le mangerai.
– et puis aussi, je regarderai pousser les fleurs, et ces trucs là… oui, j’ai une vision un peu romantique du jardinage = pas de bêche, pas de sécateur, juste du rêve et de la soupe 🙂
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C’est bien le rêve et la soupe, c’est très motivant. 😉
On joue du sécateur et de la bêche mais on fait aussi des tartes, des confitures, etc… qu’on mange… 😉
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Je trouve que c’est déjà pas mal toute ces récoltes et cette diversité
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Le fait est que cultiver davantage serait peut-être fatigant… 😉
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Bien appétissant ce jardin !!!
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Les fleurs, c’est joli mais ça ne se mange pas en salade…
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Je pensais surtout aux pommes et diverses noix 😉
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Aussi petite, soi telle, la récolte est la récompense du jardinier.
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C’est un très bel adage!
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L’idéal pour un régime sain, ces légumes. Actuellement, les guêpes sont collantes. Dimanche, il y en avait une qui voulait s’installer sur ma petite tarte au citron. Elle a essayé jusqu’au bout.
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Le fait est que s’il n’en reste plus beaucoup, la température étant en baisse, elles sont plus obstinées. des larves à nourrir? 😉
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Qui sème des tomates recolte des tomates. Il n’y a pas de grosses quantités de fruits et légumes dans ce potager, mais quel plaisir de récolter…au milieu des fleurs!
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Voui… Mais il y a toujours des mauvaises herbes à arracher dans tout ça, et il faut arroser, biner… Bref, ça se mérite! 😉
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de jolies récoltes, même temporaires, mais quel plaisir d’en profiter… 🙂 bonne semaine et amitiés toulousaines ensoleillées(23°C ici!)… à+!
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Veinarde!
😉
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Quelle récolte ! Mes parents ont eu également beaucoup de pommes cette année,à ne plus savoir qu’en faire. Quant aux betteraves, je profite aussi de celles du jardin. Par contre leur noyer ne donne pas beaucoup cette année, et c’est dommage. Bon courage pour vos confitures !
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D’après les gens que je connais, ce n’est pas une année à noix. La sècheresse de cette année, peut-être?
A part ça, je continue à lire ton roman-livre. Chut! ne me racontes pas la fin… 😉
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Toues ces couleurs, déjà un régal…
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Toutes.
As-tu déjà fait des beignets de tomates vertes ? Depuis le film, je me demande ce que ça donne.
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Non… Malgré le film je n’ai jamais fait de beignets de tomates vertes. 😉
Je ne fais plus aucun beignet depuis une éternité de toute façon (trop gras, tout ça…).
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Moi aussi, je me le demande, car ce film, je l’ai vu et revu et si je peux, je le reverrai encore. C’est un des plus beaux films qui soient !
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Zut j’ai un peu oublié ce dont il parlait… 😦 Je n’ai plus qu’à le revoir alors?
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Bonjour
Voila de bonnes récoltes!
Je ne sais pas si tu étais inscrit à ma newsletter mais plus personne ne la reçoit et j’en ignore la raison….
Joyeux Halloween!
Bisous
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Je me suis abonnée à ton blog. attends, je vérifie si ça fonctionne bien.
En attendant, je vais voir chez toi en utilisant ton URL.
Bonne soirée et bon week-end à toi!
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