Mes récoltes au potager en octobre 2015   58 comments

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birdsdessines_perso

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Nous avons un petit pommier très nain, en cordon,

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Pommes1.

dont j’ignore le nom

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Pommes noix.

mais qui donne de grosses pommes rouges bien juteuses et sucrées.

Nous avons ramassé quelques noix aussi mais sans trop nous fatiguer

car nous n’en mangeons plus  guère.

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Betteraves carottes

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C’est une année à betteraves rouges et à carottes.

il en reste plein à ramasser,

donc crudités obligatoires au menu pendant un certain temps…

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Haricots tomates.

Les haricots frais à écosser nous donneront deux ou trois repas (le potager est petit).

Quant aux tomates, j’ai ramassé toutes celles qui restaient sur les plants quelle que soit leur couleur,

rouges, jaunes, vertes…

Celles qui ne mûriront plus finiront en confiture de tomates vertes ou en conserves au vinaigre comme des cornichons.

.   Raisin.

J’ai fini de ramasser le chasselas doré

mais je laisse pour l’instant le muscat de Hambourg car je le trouve encore un peu acidulé.

J’ai même laissé presque toutes les grappes de muscat dans leurs sachets

à l’abri des merles, étourneaux, guêpes et frelons.

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Je reconnais tout de même que si nous devions compter sur ce potager pour vivre,

nous n’irions pas bien loin…

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Publié 25 octobre 2015 par Leodamgan dans Récoltes, Récoltes, conservation et confitures

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58 réponses à “Mes récoltes au potager en octobre 2015

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  1. Miam miam

  2. Peut-être pas de grosse quantité mais beaucoup de couleurs…et sans doute de saveurs !
    Le pommier pourrait être un Melrose ? Excellent pour le jus !
    Bises et bon appétit. C&B

  3. La confiture de tomates vertes, hum !!!!

  4. C’est pas possible et franchement cela fait rêver, crois moi. Les pommes ont l’air excellentes et je ne parle même pas du reste. Un vrai petit coin de paradis.
    Bisous

    • On aimerait bien avoir des poires aussi mais c’est le terrain qui ne veut pas… 😉
      Enfin, je parle de bonnes poires, parce que de grands poiriers « de curé » on en a mais on a renoncé à consommer leurs fruits qui tombent verts et ne mûrissent pas.

  5. Pour quelqu’un qui n’a pas de potager du tout et une jardin aussi minuscule qu’une virgule, ça fait rêver, ça donne envie, et surtout, ça donne faim.

  6. Oh toutes ces couleurs dans l’assiette… y a de quoi réveiller les papilles 🙂
    Douce fin de soirée

  7. Une récolte bien appétissante et de jolies couleurs .
    Bizzz

    • Je reconnais que c’est plutôt bon. Les betteraves rouges sont des « Noires d’Egypte » bien sucrées.
      On a mangé des carottes dans un boeuf/carottes hier et elles étaient goûteuses.
      Bises

  8. hé bien il y a de quoi faire

  9. .
    « Je reconnais tout de même que si nous devions compter sur ce potager pour vivre,

    nous n’irions pas bien loin… »

    Avec quelques féculents (pommes de terre), vous pourriez tenir une semaine supplémentaire en autarcie. Il faudrait adopter une poule pour les oeufs, une chèvre pour le lait qui tondrait la pelouse de surcroît !

    .

    • Tiens, j’oubliais les pommes de terre. On les a presque finies mais il reste un plant ou deux à arracher.
      Pour ce qui est des poules et des chèvres, j’hésite car il y aurait fort à parier que c’est le potager qui serait tondu et non la pelouse! 😉

  10. tu as une belle récolte personnelle

  11. Ce n’est quand même pas mal.

  12. Une belle récolte de fruits et de légumes , les pommes sont vraiment belles .
    Bises

  13. comme nous Mo, le potager est tout petit mais qu’est ce qu’on est content de manger ce qu’il nous donne et il nous reste betteraves et blettes ! quant aux topinambours basta : ça fait trop péter !

    Et le pesto avec des noix as tu essayé avec des pâtes ? c’est délicieux !
    http://www.lacuisineitalienne.fr/recette-italienne-pesto-roquette-et-noix/

    • Ben non, je ne connais pas du tout. Je suis allée voir la recette. Dans la liste des ingrédients, j’ai vu « pecorino ». Ne sachant ce que c’était, j’ai cherché sur internet et en passant, j’ai vu ça :
      http://allrecipes.fr/recette/3150/spaghettis-au-pecorino-et-au-thym.aspx
      qui n’a pas l’air mal du tout non plus.
      Il y a un marché bien fourni chez nous. Je ne sais pas si je peux trouver exactement le même fromage de brebis mais je vais essayer au moins un équivalent.

      • c’est un très bon fromage ! avec mon mari nous sommes des passionnés de fromage et en Italie ils en ont des fameux , des régionaux pas exportés ! nous en ramenons quelques kilos à chaque expédition là bas !
        quant aux noix nous les ramassons sur le chemin , celles des voisins qui y tombent , c’est pratique 😀

  14. et y’a aussi les gâteaux aux noix
    http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/311105-gateau-aux-noix-du-perigord
    je n’ai pas encore fait le chou farci aux châtaignes

  15. Petit mais fructueux, ce potager!

  16. Mais si j’avais le milllionième du quart de la moitié d’une pomme naine, d’un cercneau de noix ou quelque z’unes de ces carottes, je ne m’enquiquinerai plus jamais à tricoter des trucs avec des mots, je passerai mon temps à faire des tartes, des confitures, des soupes, des compotes, des purées, et le reste, je le mangerai.
    – et puis aussi, je regarderai pousser les fleurs, et ces trucs là… oui, j’ai une vision un peu romantique du jardinage = pas de bêche, pas de sécateur, juste du rêve et de la soupe 🙂

  17. Je trouve que c’est déjà pas mal toute ces récoltes et cette diversité

  18. Bien appétissant ce jardin !!!

  19. Aussi petite, soi telle, la récolte est la récompense du jardinier.

  20. L’idéal pour un régime sain, ces légumes. Actuellement, les guêpes sont collantes. Dimanche, il y en avait une qui voulait s’installer sur ma petite tarte au citron. Elle a essayé jusqu’au bout.

  21. Qui sème des tomates recolte des tomates. Il n’y a pas de grosses quantités de fruits et légumes dans ce potager, mais quel plaisir de récolter…au milieu des fleurs!

  22. de jolies récoltes, même temporaires, mais quel plaisir d’en profiter… 🙂 bonne semaine et amitiés toulousaines ensoleillées(23°C ici!)… à+!

  23. Quelle récolte ! Mes parents ont eu également beaucoup de pommes cette année,à ne plus savoir qu’en faire. Quant aux betteraves, je profite aussi de celles du jardin. Par contre leur noyer ne donne pas beaucoup cette année, et c’est dommage. Bon courage pour vos confitures !

    • D’après les gens que je connais, ce n’est pas une année à noix. La sècheresse de cette année, peut-être?
      A part ça, je continue à lire ton roman-livre. Chut! ne me racontes pas la fin… 😉

  24. Toues ces couleurs, déjà un régal…

  25. Bonjour
    Voila de bonnes récoltes!
    Je ne sais pas si tu étais inscrit à ma newsletter mais plus personne ne la reçoit et j’en ignore la raison….
    Joyeux Halloween!
    Bisous

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